愛做菜也愛吃菜

不是一個完整的店面  一台放著兩台炭爐的餐車 在鐵皮搭蓋的路邊

傳出陣陣炭烤的香味  是木炭燃燒參雜肉的香味

七點開賣 大概9點 招牌的豬排肉蛋就售完  還有2.3名的香腸跟肉鬆也銷光

迅速點了還算是肉的培根蛋  心情有點失望

本來沒算太期待   因為近來賣炭烤土司的店很多  炭烤過的土司確實也是很好吃

順便點了杯紅茶  組合便宜了許多  總共45元 

等待的同時閱讀了一下寫了食材來源的板子   對第一次聽到的老爹鮮奶跟神燈咖啡店有了興趣

下次等我買到了豬排蛋再來喝喝看   畢竟現在好多小農牧場鮮乳崛起 每一家都很用心在經營  

可愛的貼紙是一隻熊

吐司是三片兩層  烤的焦香上色 沒特別觀察就大口咬下

恩~  真的滿好吃的!! 難怪這麼早招牌的豬排蛋就銷售一空    每次經過都圍著一堆人不是沒理由的    

原因我想就是因為他們家連肉都是碳烤出來的真的有差

雖然買的是培根 但也是很值得吃的~

炭烤過的肉有股炭烤才有的獨特香味  在炭爐上翻來翻去勳上炭香  表面烤的上色  又不烤的太乾

想起了一些專門賣炭烤肉的攤子  人們願意等上半小一小時就為了那勳上炭香的肉與獨門醬料的美味

而熊夯的培根蛋還多了一樣跟培根很搭的美味  那就是人人家裡都會有的花生醬

綜合在一起的鹹香甜加上炭香   真得是讓人滿足的笑了起來

原來我家不遠的小巷裡  有著這樣一個令人滿足的小攤

店家地址:  板橋區雙十路3段10巷16號      7:00營業至賣完     周二公休